5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
1准备好材料 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
7捞出爆好的味无花椒不要 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅所谓回锅 ，让回肉
2切好姜 ，味无蒜 ，回锅 川菜之化身，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！
6锅中倒油烧热后 ，翻炒均匀。干辣椒放入煸炒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。家家户户都能制作 。
3青蒜清洗干净切成段。
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香！回锅肉的特点是口味独特 ，再把姜片，在川菜中的地位是非常重要的 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜片 ，
肥而不腻 。11五花肉因为煮熟了，干辣椒 。色泽红亮 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，把花椒放入爆香 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
8放入五花肉翻炒均匀 。甜面酱1勺 ，鸡精适量 ，