调羹主要是使用用于喝汤
，舀起后
，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物
。它同使用筷子一样 ，调羹的礼要以不离碗 、使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端
，按住调羹的使用柄 ，脸不可朝下
。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗、背脊要挺直，盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里 。食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
如果太烫 ，再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。等汤稍许降温时，这时 ，再以右手持调羹舀汤。
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。不要将汤碗端起来，
汤匙不能太满。