从毛色上看 ，
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，背腰宽，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。这个猪种可分为三支 ，特点乳头6～7对不等 。宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点尾根粗大 ，宁乡全身丰满呈圆桶形，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，四肢粗短 ，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，一支是身躯上部为黑色 ，肢间开阔 ，
若从头形上看
，脸较长直的“阉鸡头”
。微凹的“福字头” 。一支是额稍宽 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，背线凹陷 ，有赘肉 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾尖扁平 ，颈较宽短 ，腹大下垂 ，有深厚横皱纹 ，耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，另一支是头大额宽 ，头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。